Mede Cookie

Belakangan ini Langkawi hampir tiap hari hujan, bawaannya lapar , buka resep Sedap sekejap jadul, hanya ada sedikit yang dirubah menyesuaikan bahan yang ada, terus hanya beli kacang mede saja. Kue ini cocok untuk camilan/teman minum teh

Bahan :

250 gram margarin

225 gram brown sugar

2 kuning telur

¼ sdt baking fowder

80 gram kacang mede, sangrai, haluskan

300 gram tepung terigu

Cara Membuat :

Kocok margarin dan brown sugar sampai rata, masukkan telur, kocok lembut

Masukkan kacang mede halus

Masukkan terigu dan bp aduk rata

Ambil selembar plastik, gulung adonan, masukkan Freezer sampai beku

Potong2 adonan

Bakar dalam Oven suhu 160 derajat selama 30 menit