22 December 2008

Tumis Buncis Tahu Dan Udang




Tumis Buncis Tahu Dan Udang

Rasanya ngga bisa makan tanpa ada sayuran, so tumis buncis ini sebagai teman dari Bawal yang dimasak kecap.



Bahan :
- 8 Buah Buncis potong2 sesuai selera
- 3 Buah Udang besar potong2
- 2 Buah Tahu potong dadu
- Paprika hijau secukupnya, potong dadu
- 1 Siung Bawang putih
- 2 Buah bawang merah ukuran besar
- ½ buah tomat
- Garam dan gula putih secukupnya

Cara Membuat :
- Goreng tahu setengah matang, sisihkan
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
- Masukkan udang, tumis sebentar masukkan paprika dan tomat
- Masukkan potongan buncis, masak sebentar
- Masukkan tahu yang telah digoreng
- Tambahkan air hangat 1 sd sayur
- Tambahkan garam, merica bubuk dan gula- Masak sebentar sampai bumbu meresap- Angkat, sajikan

No comments: