17 July 2010

Perkedel Tahu


Lagi merindukan tahu...sebenarnya merindukan tahu kuning di Bandung si tukang tahu biasa lewat pagi sekali, tahu nya pun masih hangat dari pabriknya.. sarapan pagi dengan tahu goreng dengan kecap, jika diingat sekarang disini nikmatnya tiada terkira.

Tadi pagi kepasar, beli tahu yg ada disini, tahu putih. Kepikiran dibikin perkedel.


Resepnya :

Perkedel Tahu

3 biji tahu, hancurkan
1 sdm tepung sagu
1 cabe rawit diiris
1 butir telur
bawang daun secukupnya diiris halus
merica dan garam secukupnya

Cara membuatnya :
Aduk semua bahan jadi satu, goreng dengan minyak panas yg sudah dicetak menggunakan sendok.
Goreng sampai kering.


catatan :
jangan dibolak-balik agar ga hancur, cukup 1 balikan saja.

No comments: