14 April 2011

Cardamon & Raisin Bread


Lagi kepingin belajar Danish Bread,  Kebetulan suami menghadiahiku bermacam resep dalam bentuk kartu ada lebih dari 1000 resep dalam Bahasa Denmark,  termasuk didalamnya  berbagai macam resep  roti, tadi nyoba yg ini, Roti dengan campuran Cardamon / kapulaga ditambah Raisin / Kismis juga parutan kulit lemon, wangi dan rasanya unik sekali, tapi tetap terasa butternya.

Melihat resepnya pemakain Butter 3/4 dari jumlah tepung, no wonder lembut dan harum sekali :-)

No comments: