Bolkus Oat and Strawberry Yoghurt
By Rosdaniar
Bahan
50 gr oatmeal haluskan dengan blender
75 gr tepung terigu protein rendah
1 butir telur
125 gr gula pasir
135 gr yoghurt strawberry (cup kecil ) campur dengan air biasa, sampai jadi 100 ml
½ sdt emulsifier
¼ sdt Baking powder
2 tetes pasta strawberry
Cara Membuat :
1. Panaskan dandang/kukusan sampai beruap banyak
2. Siapkan cetakan bolkus/muffin kecil lapisi kertas
3. Masukkan semua bahan dalam mangkuk, Mixer dengan kecepatan rendah beberapa saat, lalu mixer dengan kecepan tinggi sampai mengental , kurang lebih 8 menit
4. Sendokkan adonan pada cetakan yg sudah dilapisi kertas tadi, kukus selama 15 menit. Lapisi tutup dandang dengan serbet
Hasil akhir 10 buah
No comments:
Post a Comment