10 May 2012

Ratatouille

Hasil ngobrol ringan dengan seorang kawan, yg penasaran dengan Ratatouille ini, yang ternyata memang bukan sekedar film, tapi memang makanan ini nyata. Bikinnya sudah seminggu lalu, seperti biasa baru sempat diposting sekarang.

Pertama kali makan Ratatouille ini, memang dinegeri asal makanan ini di Paris, ingat memilih menu ini karena memang pure vegetables tanpa ada tambahan kaldu. Dan rasanya ya benar2 asli sayur.
Untuk penggemar sayur dan terong ini bisa dijadikan menu alternatif.

Ini hasil nyoba pertama kali, resep nya dari :
http://simplyrecipes.com/recipes/dads_ratatouille/

Hasilnya jelas fresh...

aku menggunakan pasta tomat homemade, jadi sengaja bikin pasta tomat dulu sebelumnya.

Caraku, zuccini dan terungnya, cukup dipanggang di atas wajan teplon.

kalau di restoran western, Ratatouille ini sebagai teman sajian grilled fish, grilled duck dan lamb chop.



No comments: