25 December 2013

Prune and Yoghurt Cake




Prune And Yoghurt Cake

Ini judulnya  kalau kata orang sunda mah "dibujeung enggalna"  cake yg dibikin harus cepat jadi, maklum suamiku baru sembuh, kepingin cake, berpikir dan bertindak cepat, bikin yg cukup diaduk aja  tanpa nyalain mikser.

pokoknya yg 45 menit harus siap untuk dimakan, jadi jangan gagal juga dan yess alhamdulillah direstui, percobaan ini berhasil :-)


Bahannya pun yg ada didapur aja tanpa harus nyetir dulu ke Spm  :-)

Prune and Yoghurt Cake
by dapur daniar

Bahan

300 gram tepung terigu
200 gram gula castor
1 sdt baking powder
1/2 sdt baking soda
100 gram prunes, potong2 kecil ( buah kering )
125 gram butter 
135 gram plain yoghurt
3 butir telur 

Cara Membuat :
1. Cairkan butter sisihkan
2. Kocok lepas telur menggunakan garpu, sisihkan
3. Siapkan mangkuk adonan, ayak tepung terigu,  baking powder dan baking soda,  tambahkan gula aduk rata dengan spatula, tambahkan potongan prunes, aduk rata kembali
4. Tambahkan kocokan telur, aduk rata dengan spatula, tambahkan yoghurt, aduk rata kembali dan terakhir tambahkan butter cair aduk perlahan sampai adonan tercampur rata.
5. Tuang dalam loyang diameter 20 cm yg sudah dialas baking paper
6. Bakar dalam suhu oven 170 derajat kurang lebih 35 menitan, sampai bagian atasnya kuning kecoklatan, atau seperti biasa lakukan tes tusuk.









No comments: