22 January 2015

Cheese Caramel Pudding







Alhamdullillah, dapur sudah boleh ngebul setelah renovasi, sambil nyoba oven baru  bikin Cheese Caramel Pudding 

Cheese Caramel Puding
sumber majalah sedap


Bahan Karamel :
200 gr gula pasir 
100 ml air panas

Bahan Puding :
150 gr cream cheese suhu ruang 
100 ml susu kental manis 
200 ml susu cair full cream
3 butir telur
1 sdt kulit lemon
50 gr gula pasir
¼ sdt garam


Cara membuatnya :

Karamel 
Taruh gula pasir dalam panci kecil, biarkan gula larut masukkan air panas aduk sampai rata 

Tuang 1 ½ sdm karamel pada mangkuk kecil tahan panas ya sudah dioles 
margarin


Puding : 
Masukkan dalam blender cream cheese, susu kental manis, susu cair , telur, gula, garam, vanila dan parutan lemon. Proses sampai semua tercampur rata

Tuang kedalam mangkuk tahan panas yg berisi karamel

 Letakkan mangkuk diatas loyang berisi air panas . Bakar selama 1 jam suhu 160 derajat sampai masak
 


No comments: